• Fiches techniques
  • Coût de revient
  • Étiquetage
  • Production
  • Traçabilité
  • Gestion commerciale

Logiciel de boulangerie :

  • calculez vos coûts de revient et vos marges
  • centralisez vos commandes clients/boutiques
  • lancez vos productions quotidiennes

Logiciel de pâtisserie

Logiciel de chocolaterie

 


Base de données

Plusieurs centaines de fiches articles à votre disposition avec ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles et décomposition chocolat (pour équilibrage de ganaches)


Une utilisation facile et intuitive

Quantara a été conçu et approuvé par les utilisateurs sur plus de 15 ans d’expérience, l’interface et les modules sont totalement paramétrables pour convenir à votre quotidien.


Des calculs rapides et précis

Il suffit de composer vos fiches techniques avec des articles, recettes / sous-recettes, et Quantara calcul en automatique les coûts de revient, la liste d’ingrédients, les valeurs nutritionnelles, le nutriscore et les allergènes présents ou possiblement présents.


Étiquetage

Un étiquetage détaillé avec toutes les informations réglementaires calculées sur la base des fiches techniques.
Plusieurs dizaines de formats d’étiquettes disponibles à l’utilisation.


Traçabilité

Une traçabilité poussée en amont et aval de chaque lot réceptionné ou fabriqué.


Utilisation sur mobiles

Pour vous donner un maximum de souplesse, Quantara est utilisable sur tablettes, mobiles et terminaux mobiles équipés d’un scanner code à barres.


Gestion du multilingue

L’interface de Quantara est disponible en plusieurs langues.
Vous pouvez aussi traduire ( en automatique ) vos articles et recettes pour une impression en mulitlingue des fiches techniques et étiquettes.


Proposer une amélioration / demande spécifique

Au cours de l’utilisation des nos logiciels ou de nos services par nos clients, nous restons très attentifs aux demandes d’améliorations qu’ils peuvent nous formuler.


Service de sauvegardes Cloud

Protégez-vous avec notre service de sauvegarde en ligne, une copie de sécurité est envoyée quotidiennement sur nos serveurs.
Vous décidez de la fréquence et de l’heure des sauvegardes.

N.B. : ce service est inclus dans le contrat d’abonnement, et mis en place avec votre accord

Comme beaucoup, ils utilisent Quantara.

Quantara  est spécialement conçu pour les professionnels des métiers de bouche, offrant des solutions de gestion de production, calcul de coût de revient, étiquetage et création de fiches techniques.

Nos clients bénéficient d'une interface intuitive et d'outils puissants qui facilitent leur travail quotidien et optimisent leurs processus.

Découvrez pourquoi Quantara est le choix privilégié des professionnels de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie, glacerie, traiteur.

Rejoignez la communauté de ceux qui ont déjà constaté une amélioration significative de leur efficacité et de leur rentabilité.